当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
【北海道直送水产】清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁
city'super推出「北海道顶级生鲜飨宴」,集结北海道各地人气顶级水产,是年节送礼的好选项,急冻锁住美味,以清蒸方式品尝原味,佐以柠檬汁、用蜂蜜化解酸呛味再以姜泥提味,入口即感受到果香、蜂蜜与姜末的气味、最后是甜美Q弹的蟹脚肉入喉,甜味久久不散,相当清爽宜人。 更多与你分享
香菇芋头烧(香芋见妳)
我们家几乎每天都开伙,最无法缺少的食材就是干香菇,只要干香菇用完了,一定要马上补货,干香菇的功用多元,蒸炒卤拌烤都非常适合,这次结合芋头做出小巧可爱造型的香菇芋头烧,利用芋头的黏性让食材结合,不用添加粉类去塑形,大幅降低了食用上的负担,也可以依照喜好添加其他台湾在地的食材,并且简单调味就可以享受料理的美味。 更多分享花妈甜心派 /
塔香蘑菇【饮食革命】
不想吃肉~~又想吃饭~~ 来点下饭的蔬食料理~ 有点三杯味道的fu~ 多吃菇类对身体帮助多多 菇类的甜加上九层塔提香 浓浓的中式快炒飘香处处 杰米․奥利佛(Jamie Oliver)每年于全球推动饮食革命日,提倡以个人的力量去影响世界,参与者会从改变自己及家庭的饮食习惯开始,继而去介绍健康饮食概念给朋友或推广至社区。