当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
低卡轻食,胡麻高丽菜丝手卷
这个以高丽菜丝为主体的手卷,是种美食简约哲学的表现,用稍微调味的高丽菜丝取代传统的醋饭,不仅爽口健康,也非常方便不需要开火,可以尝试搭配不同的配料组合,找到自己喜欢的口味!
[婴儿副食品]香菇猪肉粥/菠菜/青花菜泥
此食谱适用7个月以上婴儿,婴儿在4~6个月会开始吃副食品,补充奶无法提供之营养并衔接大人食物,我一次会做一週份结成冰砖大概会吃7-10天,我的猪肉和香菇会先打成泥再混入用香菇猪肉汤煮的很软的粥里面,因为粥有颗粒感可以训练宝宝上下颚咀嚼,我煮的时候如果需要熬汤我都会多熬很多量,然后大人可以一起吃,再多加白萝卜、大黄瓜之类的就是个美味汤品。
杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食
削掉的红萝卜皮很营养又有颜色,直接丢弃太可惜。 打成红萝卜汁,可以直接喝掉没问题。不过今天加上中筋面粉,做成面疙瘩与面条。 加上少许火锅剩料,炒成一份美味的营养炒面。 制造面条很有趣,还可以亲子同乐喔!