当季食材

芋头牛奶馒头【真材实料】

现在是芋头盛产的季节,就买个芋头来做馒头,厨房客厅弥漫着芋头的香气,自己动手做虽然外型没有外面市售的馒头好看,但保证真材实料!健康美味!

紫芋酥

怕芋泥太甜就加点咸的 包上肉松口味更多层 外皮酥酥脆脆会掉屑的美味 只有现在放心的大吃吧! (此配方约可完成14颗紫芋酥)

南瓜相思菓子💕🎃

红豆又称相思豆来着,当你嘴里细嚼着红豆时,此刻你的心里在想着谁啊!背1首唐诗,欣赏一下中国诗词之美。王维~相思~。「红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。」。很有意思吧!

南瓜椰汁糕

这款南瓜椰汁糕,有浓浓的椰汁味,南瓜味相辅相成,清爽QQ的口感,是一款不错的甜点。 想知道我的更多更新的食谱可去我的Facebook专页!! 谢谢支持 。

芋头馒头

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

金黄南瓜馒头

简单易入手,天然食材不加半滴水,健康从手作做起哦~

穿着金缕衣的~南瓜枸杞/南瓜枸杞坚果馒头

南瓜、枸杞是很健康又养生的食材。加入面团里让馒头像穿件金缕衣一样,显得醒目耀人,且加上少量的蜂蜜也让馒头的风味变得更好。此次一样加入培养24小时的老面,并按老面及中筋面团1:3的比例制作。此次不添加酵母,目地是让面团更紧实及减少松软;对想吃扎实又有咬劲的饕客来说,这是很不错的配方。只是现在天气冷,又加上酵母量较少的情况,面团发酵及蒸制的时间都跟着延长。是此次操作时较不便之处。

金黄酥脆的[电锅]高丽菜水煎包

水煎包用电锅来制作, 意想不到的简单. 身为留学生的我, 时常在有空的时候多制作一些水煎包冻在冷冻库. 要吃的时候, 无须解冻, 直接放入电锅以1米杯水量蒸热, 再使用电锅煎烤至酥脆. 十分方便又美味!