当季食材

莎妈五心级料理~古早味萝卜腌

酱腌萝卜是记忆里的美味之一,材料非常简单~ 酱汁的比例 糖:醋:水= 2/3 : 1 : 2/3 也很好记!!! 冬天的埔里大白萝卜,更是爽脆好滋味! 把握季节,一起来试试啰.......

梅渍萝卜

快速凉拌菜与腌渍小菜,在炎炎的夏日里不可缺少啊~使用梅子腌渍的小菜格外的好吃,风味清新且滋味特别,无论老老少少都爱这口感,让人吃了之后欲罢不能,还想再多吃一口!

正宗韩式泡菜

正宗韩式泡菜是一位韩国朋友分享,其实蛮简单,只要食材准备齐全,酱料喇一喇,就能腌制出正宗韩式泡菜,喜欢可以制作看看啰^-^

柚子腌萝卜

夏天不可缺!配炸鸡炸物清爽解油腻! 更多故事请来我的博客:

台式腌萝卜

古语有言(冬吃萝卜夏吃姜)此时正是萝卜的季节,萝卜经过70度c的温度烹煮,营养就会被破坏,生吃我更吞不下(它有着一股辛辣感),只好拿来腌制,就可以获取它的营养啰^^自己腌的萝卜营养,健康,卫生,不添加防腐剂,并且超级美味....酸度够,甜度够,辣度也够劲,更是清脆爽口好吃极了....是一道开胃小菜,更是解油腻唷...!

腌渍菜脯

这种做法的萝卜干不用晒太阳,不会太甜也不会太咸,但脆脆爽口的口感总是让人停不下嘴,是配白饭和稀饭的最佳佐料喔^^

简单天然的腌黄萝卜片

吃鲁肉饭的时候,配上一小片的腌黄萝卜真是美味,但外面的腌黄萝卜都加了很多奇怪的添加物。那就自己来做吧,天然又简单! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页

古早味腌萝卜

冬季是萝卜的季节,苹果家自己种植了有机萝卜,但却都长不大,拿来腌制萝卜最适合了! 这款腌萝卜,有着浓浓的萝卜干味道,口感更是鲜脆好吃极了!做一罐冰入冰箱,想吃马上就有! 既健康又美味的冬季小菜!