生酮伪炒饭

利用自己做的烟熏咸猪肉来炒花椰菜,再加些蔬菜,视觉上看来就是道炒饭无误啊!既美味又有饱足感,是想轻食的好选择。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /
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材料单

  1. 1颗花椰菜
  2. 2颗全蛋
  3. 1.5茶匙盐
  4. 200g烟熏咸猪肉或肉丝
  5. 少许黑胡椒粉
  6. 1颗小洋葱
  7. 1/4条红萝卜
  8. 少许毛豆
  9. 5根玉米笋
  10. 少许香菜或葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    咸猪肉切条、洋葱切丁、红萝卜切小丁、玉米笋切圈状;花椰菜洗净切碎;葱切葱花用香菜的话则略切即可。
    生酮伪炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    锅热放入适量的油,倒入打好的蛋快速拌炒到半熟起锅备用;
    生酮伪炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅残油炒香洋葱丁,
    生酮伪炒饭的加工步骤
  4. 第四步:
    放入烟熏咸猪肉拌炒到出油,
    生酮伪炒饭的加工步骤
  5. 第五步:
    放入玉米笋、红萝卜丁、毛豆略微拌炒;
    生酮伪炒饭的加工步骤
  6. 第六步:
    倒入切碎的花椰菜;
    生酮伪炒饭的加工步骤
  7. 第七步:
    加入少许盐与黑胡椒粉炒匀,
    生酮伪炒饭的加工步骤
  8. 第八步:
    盖锅盖焖煮三分钟;
    生酮伪炒饭的加工步骤
  9. 第九步:
    开锅盖试吃咸度做调整,并放入炒蛋拌炒均匀;
    生酮伪炒饭的加工步骤
  10. 第十步:
    加入葱花或香菜末炒匀即可。
    生酮伪炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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