记忆中的提拉米苏

步骤

1. 第一步：
   需要的材料是7-11的蜜雪蛋糕一个(25元)，7-11美式咖啡半杯， Mascarpone起司一盒(大卖场就有，放在鲜奶油旁边)、咖啡酒或者莱姆酒两大匙蜜雪蛋糕或者蜂蜜蛋糕都可以，剖半
   
2. 第二步：
   咖啡里面倒一点酒，先喝喝看浓度
   
3. 第三步：
   Mascarpone cheese一盒(160元)
   
4. 第四步：
   拿一个玻璃器皿(买到方形蛋糕就拿方形玻璃，圆形蛋糕就用圆形钵)，第一层放入蜜雪蛋糕的底层，然后倒入咖啡(建议用刷得比较好，才不会过量)
   
5. 第五步：
   然后豪迈的挖出1/2的起司，均匀涂抹在刚刚湿润的蛋糕上，网路上周老师也有敎，她是拿保鲜膜铺底放上起司再铺一层保鲜膜，用撖面棍压成厚薄一致的圆饼状再放上去，我就直接丢上去再刮匀
   
6. 第六步：
   如果咖啡中有甜，Mascarpone就不用洒糖，如果咖啡没加糖，可以铺好起司之后洒上糖
   
7. 第七步：
   然后放入米雪蛋糕的上层，一样刷上咖啡，然后把另外1/2的起司铺上去
   
8. 第八步：
   其实作这个很随性，能切三层就三层，两层也可以，反正最上方是起司，然后铺可可粉
   
9. 第九步：
   一般来说店家放冰箱的时候并不会先洒好可可粉，都是客人要吃才切块装盘，撒上可可粉，可以避免潮湿，自己吃就随意
   
10. 第十步：
    后来又有用手指饼干做一次(那家店也有卖)
    
11. 第十一步：
    跟小侄子侄女一起玩，拿个浅盘子倒入奶茶(小朋友不要喝咖啡)，手指饼干放下去数123翻面，数123拿起来，排排放好之后抹入Mascarpone，再放上一层手指饼干，再抹上macaroons，最后上面筛上可可粉