豆腐

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自製豆腐

以前有去过花莲的富里参观,在那边吃了一次现煮豆浆做成豆腐,刚做好的豆腐淋上一点点酱油,香、浓👍 回家之后就立刻下订豆腐模具,觉得以前吃的豆腐都是假的吧 但是模具附赠的盐滷用完之后找不到地方买,最近才拜託朋友在深坑买到

米其林三星餐厅版青菜豆腐

曾经在米其林三星中餐厅唐阁吃过一道青菜豆腐,超美味的。于是在家復刻了,没有用松茸瑶柱等昂贵的食材,就用了青菜、豆腐和红椒,味道也一样棒呀。非常适合喜欢素菜的人,口感超清新的

上汤豆腐煲

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

茄子豆腐烧

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

汁煮豆腐卜

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

甜椒吻仔鱼豆腐

酥酥的吻仔鱼+甜椒在来一块豆腐很开心的喔~ 入口先是酥酥的鱼,后面则是好吃的豆腐😋😋