黄金鸡蛋豆腐 佐酸甜酱

刚炸好的鸡蛋豆腐,外酥内嫩,搭配酸甜酱最对味,四面都沾最好吃 如果不喜欢酸甜酱可以沾番茄酱 以前酸甜酱都是买现成的(泰式酸甜酱),可是每次买一大罐都用不完,然后畇妈就会念:不要做一样东西就买一罐酱料回来 所以就自己做,要吃多少就做多少不浪费,而且很简单哦!
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材料单

  1. 1小匙温水
  2. 1小匙鱼露
  3. 1块鸡蛋豆腐
  4. 1小匙砂糖
  5. 适量太白粉
  6. 1小匙柠檬汁
  7. 适量地瓜粉
  8. 1瓣1瓣蒜头
  9. 适量炸油
  10. 1瓣1瓣辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有材料混合搅拌均匀即可,要搅拌至砂糖溶解
    黄金鸡蛋豆腐 佐酸甜酱的加工步骤
  2. 第二步:
    准备一块鸡蛋豆腐
    黄金鸡蛋豆腐 佐酸甜酱的加工步骤
  3. 第三步:
    将太白粉+地瓜粉混合 ,豆腐切小块裹粉
    黄金鸡蛋豆腐 佐酸甜酱的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅热油 ,下油锅炸至金黄起锅 .
    黄金鸡蛋豆腐 佐酸甜酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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