lanni 木耳烧油豆腐

煮家常菜其实很随意,冰箱里很多食材常剩一些些,很让人头痛,这时就考验各人的巧思变化!
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材料单

  1. 半杯绞肉
  2. 数块油豆腐
  3. 随意木耳(川耳尤佳)
  4. 适量红萝卜片
  5. 5~6支秋葵(小段)
  6. 适量蒜末
  7. 适量【调味料】酱油
  8. 适量素蚝油
  9. 适量香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蒜末炒香,再依序入红萝卜.绞肉拌炒
  2. 第二步:
    再入木耳.油豆腐.调味料(也可酌加盐 )拌匀+少许水,盖上锅盖以中小焖煮片刻
  3. 第三步:
    掀盖倒入秋葵段(平铺在上面暂时不要翻炒)再盖上锅盖焖约2~3分钟,掀盖,淋入香油,拌匀后熄火盛盘即ok啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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