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豆腐
沙茶凉拌皮蛋豆腐丁
不一样的凉拌皮蛋豆腐料理, 更开胃哊~餐桌上秒杀的一道菜, 看似平凡却一吃上癊
icook
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材料单
1个板豆腐
2个皮蛋
2根葱
1小匙香油
1小匙沙茶酱
1/2小匙盐
1小匙干贝粉/鸡粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
皮蛋用水煮或蒸一下定型后再去壳比较好切成丁, 板豆腐切丁, 葱切粒备用
第二步:
将皮蛋丁、豆腐丁、葱拌入香油、沙茶酱、盬、干贝粉后拌匀即可上桌
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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