♥我的手作料理♥ 凉拌时蔬豆腐

步骤

1. 第一步：
   调酱料:酱油1大匙,味霖1大匙,芝麻油1 大匙,蒜泥1/2大匙,葱末1/2大匙,韩式辣 椒粉1大匙,熟芝麻1/2大匙.
2. 第二步：
   豆腐切方块,水煮滚加入盐,汆烫豆腐片刻 捞出沥干水.
3. 第三步：
   芦笋洗净,切成两段.甜红椒切粗条
4. 第四步：
   茭白笋剥去外壳,玉米笋泡洗干净捞出.
5. 第五步：
   将茭白笋,玉米笋,芦笋,甜红椒依序入滚 水(加一小匙盐一小匙糖)汆烫.
6. 第六步：
   捞出后置于冰开水中冰镇片刻,捞出沥干
7. 第七步：
   与豆腐摆盘,上桌沾酱汁食用.