自製豆腐
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
1353 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
自製醋酸钙水:蛋壳洗净用热水煮沸晾干
- 第二步：
自製醋酸钙水:蛋壳压碎倒入白醋密封,室温放置4天备用
- 第三步：
用豆浆机煮好豆浆,让温度至65度,加入醋酸钙水
- 第四步：
静置5-10分钟,凝结成豆花状
- 第五步：
用滤网铺上豆浆布,将水挤出
- 第六步：
再用重物压至水沥干为至,约30分钟
- 第七步：
放入容器内即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复