豆豉烧豆腐
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐剖半、切三角形
- 第二步：
五花肉片下米酒、酱油、地瓜粉拌匀
- 第三步：
把豆腐跟五花肉，一起下锅，大火炸到酥。
- 第四步：
捞起来沥油，备用
- 第五步：
切蒜苗，把蒜白、蒜末分开
- 第六步：
豆豉、蒜白、辣椒一起炒香，然后加酱油或酱油膏（我酱油没有了，用酱油膏代替
- 第七步：
加入高汤、豆腐、五花肉片一起煮，至少5分钟以上，煮到入味
- 第八步：
加入蒜末
- 第九步：
加入香油、米酒，然后用地瓜粉水勾芡
- 第十步：
完成❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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