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夏日~豆腐凉拌秋葵
秋葵是营养价值很高的蔬菜,富含蛋白质,而热量不高,可促进胃液分泌,提高食慾,也是钙质的补充来源之一喔!
icook
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材料单
7~8根黄秋葵
一盒中华豆腐
2个白煮蛋
适量柴鱼
适量和风酱
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
将秋葵洗净,烫熟后捞起泡冷水,待凉后切成小段,备用.
第二步:
将白煮蛋切碎,加入秋葵及豆腐和柴鱼,要吃时加入和风酱汁和少许熟白芝麻,搅拌均匀即可.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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