波菜凉拌豆腐
波菜跟豆腐可以一起吃，只要合理製作这道低卡韩式凉拌菜，是一道补钙健骨的绝配料理。 也适合炎炎夏日跟减肥的口袋食谱。 做法简单，不妨尝试。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
准备一锅水，放入一搓盐巴，开大火煮滚。 - 第二步：
等水滚放入板豆腐滚烫一下，捞起过一下冰水捞起，用厨房纸巾拭干备用。 - 第三步：
再放入洗净的波菜，滚烫一下约数分钟，即可捞起放入冰水泡一下(或冷水冲洗一下)，拧干备用。 - 第四步：
准备一大碗盆，放入切小段的波菜，把豆腐捏碎，放入蒜末，麻油，酱油，拌一伴，试味是否咸度有够，不够再放少许盐再拌一拌，摆盘后再洒些熟芝麻即可上桌食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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