家常豆干炒肉
这一道不仅下饭更是下酒好菜!炒过的豆豉特别的香，搭上豆干的Q弹与猪肉香甜，再搭上不死咸又回甘的淬酿酱油，略微煨至所有食材入味，香气逼人呀....开饭....开饭啰!家常好滋味总是让人忍不住多吃几口饭...!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材豆干一块切成八小块，猪肉与豆干切同型即可
- 第二步：
加入少许的油，放入干的黑豆谷半炒出香气(盛出)
- 第三步：
同一锅再加入少许的油炒香蒜末及辣椒
- 第四步：
再加入猪肉炒熟
- 第五步：
再加入豆干煸香
- 第六步：
再加入淬酿酱油
- 第七步：
再加入一大匙开水，再加入XO干贝酱，味霖盖锅盖略闷一下
- 第八步：
酱汁略微稠状即可掀盖
- 第九步：
加入青葱拌匀即可
- 第十步：
盛盘上桌开饭啰!!!超级美味又下饭的一道家常好料理
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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