豆类蔬菜
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豆类蔬菜是容易储存又实惠的蔬菜，含有碳水化合物、铁、多种营养素与足够的纤维。夏天盛产各式的豆类蔬菜可挑选。常见的有四季豆、毛豆、丑豆、长豆等…

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｛实验厨房｝水煮菜豆～简单快速

｛实验厨房｝水煮菜豆～简单快速

水煮方式较不会造成身体负担喔！ 菜豆是「补钙冠军」。每100克带皮菜豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。菜豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃菜豆能很好地补充矿物质。菜豆可以煮熟后用来制作零食，如五香菜豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。
长豆

免炸干煸四季豆

免炸干煸四季豆
免炸干煸四季豆
免炸干煸四季豆
免炸干煸四季豆
利用少油方式取代传统的油炸，减少油脂的摄取，吃起来也较清脆不油腻。这道改良式的干煸四季豆，作法简单，且不但开胃还超级下饭哦!
四季豆
【四季豆炒肉末】

【四季豆炒肉末】

今天跟大家分享一道很简单实用的菜色，四季豆炒肉末，做法没甚么特别，重点在腌肉末和炒肉末的方法。变化却很多，很适合保存一些材料在冰箱，临时救急用。四季豆可以换成玉米粒(罐头或新鲜的都可以)、毛豆(也有冷冻的可以存放在冰箱)、笋丁(除了当令，平时也买的到真空包装煮熟的)、空心菜梗(有时候梗子粗大，比较老的，可以把粗梗分开另炒一盘，细梗和叶子就清炒啰)。 拌饭很香喔~~
四季豆
四季豆炒魩仔鱼

四季豆炒魩仔鱼

魩仔鱼煎恰恰,金黄,再炒,很好吃，好吃的家常菜，豆鼓炒小鱼仔，鲜香劲道，越嚼越香！
四季豆
豆芽炒蛋

豆芽炒蛋

做法简单零失败的豆芽炒蛋，飘香四溢，香辣入味豆芽炒蛋，天气热，快炒最方便，豆芽配炒蛋，又快又香又好吃，夏天吃绿豆芽，美白又散暑气～
蛋
蜜汁鸡胸烤蔬菜

蜜汁鸡胸烤蔬菜

一说到鸡胸肉怎么做最嫩，肯定有人会说低温慢煮，今天来点不一样的，只需要将材料备好就可以轻轻松松做出好吃又充满高蛋白及高纤的蜜汁鸡胸烤蔬菜，相当适合在大鱼大肉后赎罪!?的一道料理，各位快来尝试看看吧😆
鸡胸肉