豆制品
大多数豆类制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品，例如豆腐、豆皮、素鸡等。豆制品含有丰富的蛋白质，热量低且易有饱足感，是素食者及减肥的朋友的理想选择。可做凉拌、煮汤、煎、炸等料理，麻婆豆腐是每个家庭常会出现的一道料理，冬天的火锅料里更是不能缺少豆腐这一味。
日式冻豆腐沙拉【自调芝麻酱食谱】
这个日式冻豆腐沙拉绝对是夏天的好选择！将豆腐加沙拉，冰冰凉凉，低卡健康又美味！再加自己调製的芝麻酱，简单易做，按自己口味作加减，非常开胃又健康，大人小孩都会喜欢！ 请也到我的Facebook 专页按讚喔*^O^*
照烧炸豆腐（水波炉）
这道料理非常简单，不需要什么厉害的技巧， 用水波炉就可以完成好吃的炸豆腐， 虽然是选用择油炸的行程，但是口感比较像煎的， 是我们家很喜欢的料理喔～ 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～
