豆制品
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 豆制品

大多数豆类制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品，例如豆腐、豆皮、素鸡等。豆制品含有丰富的蛋白质，热量低且易有饱足感，是素食者及减肥的朋友的理想选择。可做凉拌、煮汤、煎、炸等料理，麻婆豆腐是每个家庭常会出现的一道料理，冬天的火锅料里更是不能缺少豆腐这一味。

更多与「豆制品」有关类：

列表

[郭妈妈]红烧豆腐

[郭妈妈]红烧豆腐

豆腐２大块【每块可切8块，新手切16小块较好翻，纸巾擦干水份，下锅才不会爆】 葱４～６支【切小段，全部调味完才放】 油２大匙 水１碗 酱油１大匙【增色、增加咸味】 蚝油１大匙【不用这么多酱油就可以增色，又同时增加甜味】 砂糖１大匙【甜味】
豆腐
麻辣蒜苗豆干

麻辣蒜苗豆干

五香豆干煸的麻辣咸香超下饭的~ 带便当或是当下酒菜都很适合~
豆干

辣炒皮蛋豆腐

辣炒皮蛋豆腐
辣炒皮蛋豆腐
辣炒皮蛋豆腐
辣炒皮蛋豆腐
挥挥锅铲，三两下就完成色香味兼具的好料， 光用闻的就口水直流了！ 下饭菜也是下酒菜！ 另外， 我也觉得是便当菜的好选择喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验
豆腐
日式炒豆腐

日式炒豆腐

将鸡胸肉的细丁和豆腐、蛋液充分混合调味后，用筷子快速拌炒，鸡肉天然的调味料让豆腐更入味下饭，是一道製作简单，美味满点的日式家常菜。
豆腐
{爱美丽的轻鬆料理} ~ 芹菜豆干炒肉丝

{爱美丽的轻鬆料理} ~ 芹菜豆干炒肉丝

其实要自己做菜真的不难，现在网路上很多食谱可以参考，依照我的习惯每道菜我都会参考3~5篇的网誌，然后综合大家的作法延伸自己的创意~~ 今天要分享的是芹菜豆干炒肉丝，看似简单的料理，但豆干先稍微煎过并在起锅前用米酒呛锅，更增加这道菜的风味喔 !
豆干
麻婆秋葵豆腐

麻婆秋葵豆腐

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
豆腐
蛋豆腐【豆豆爱的料理】

蛋豆腐【豆豆爱的料理】

大热天时想消暑降温、养颜，豆腐是个不错的选择。豆腐，古称『福黎』，无论男女老少，不分民族宗教人人皆可享受。豆腐含有丰富的蛋白质(有助于心血管疾病的预防)、钙、维生素E(可以防止衰老)、卵磷脂(对神经、血管及大脑的生长发育有益，能预防老年痴呆症)，等营养素。 ------ 青葱：促进食慾、消除疲劳、杀菌防癌。
豆腐