端午节
又到了划龙舟、立蛋、挂艾草的端午节!不可或缺的当然就是包粽子~不同地区、不同做法的粽子有各自的拥护者,除每年争论不休的北部粽、南部粽外,碱粽(甜粽)、客家粽(粿粽)以及区域特色的肉粽(湖州粽、潮州粽、裹蒸粽等)也都有各自的魅力!
端午到。包粽子-湖州粽*转转跳跳的猫儿
下星期就是端午节啰~~ 我们家习惯吃没有包太丰富馅料的粽子,所以一直以来都是马麻自己包^^ 本篇的食材分量,可以包出44个粽子唷~~一个粽子用2片粽叶 :)
艾草豆沙包(创意粽子造型)
端午节前后每每吃粽子吃到害怕,阿木的冷冻库里似乎永远有没吃完的粽子......既然大家都怕胖,不如来个应景的艾草创意粽,过一个无负担的端午节!
怀旧家乡味。香香肉粽
端午时节,就该来颗肉粽应应景~ 什么减肥的事,都先抛到脑后吧! XD 从小吃的粽子,都是外婆包的。那种糯米炒过再包的古早味肉粽,长大后,很难再吃到…… 于是乎,香香肉粽就诞生了。自己动手凭感觉做,第一次试做,竟也有出乎意料的怀旧好滋味~~ 此份量-12颗肉粽,我製作的量是24颗。