干贝粽子
下个月就是端午节了.家家户户忙着包粽子.虽然平常也是能在市场上买到.但过节能够亲自为家人准备粽子.才更有过端午的气氛.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粽子的灵魂角色.红葱酥.自己剥皮.切片.油炸.清洁又卫生
- 第二步：
糯米先经过2小时泡水.猪肉先在前一天腌製完成.干的干贝.栗子.泡水后先蒸过.香菇先蒸过蒸透呈现脆度.生咸蛋去壳.准备所有的材料.
- 第三步：
当所有的材料准备完成就可以开始包粽子了.
- 第四步：
包好的粽子放入快锅中.水量盖过粽子开始水煮.依个人口感煮透的时间约10到15分钟即可.
- 第五步：
咸甜适中.不沾酱更健康.更好吃.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
粽子分南北粽两种.南部采用水煮.所以要绑紧绳子才能达到Q弹的口感.北部粽采用油饭来包.所有的材料都是先滷製后才包入.但是都不可缺少红葱酥每位提香.自己油炸健康又卫生.
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