超简单牡蛎炊饭

超简单牡蛎炊饭,为白米饭增添大海滋味,喜欢吃肥美饱满牡蛎的各位,如果已经做到不知道可以做什么料理,那一定要来试试看这道,只要简单几个步骤就可以做出充满海味的炊饭,各位快来尝试看看吧😆
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材料单

  1. 300公克牡蛎
  2. 300公克白米
  3. 3片生姜切丝
  4. 1包雪白菇
  5. 3大汤匙酱油
  6. 3大汤匙味醂
  7. 1/3大汤匙盐巴
  8. 350cc柴鱼高汤或清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将柴鱼高汤煮滚后加入姜丝及牡蛎煮30秒后捞起备用
  2. 第二步:
    取出3~5个牡蛎切碎备用
  3. 第三步:
    冷锅开中大火加入1大汤匙的油,油热后加入菇菇并将水分炒出
  4. 第四步:
    加入切碎的牡蛎、白米、酱油、味醂及盐巴拌炒30秒
  5. 第五步:
    加入刚刚煮过牡蛎的柴鱼高汤煮滚
  6. 第六步:
    将锅中所有食材倒入电子锅中并使用标准煮饭功能煮熟
  7. 第七步:
    煮完后放入牡蛎并闷个2分钟即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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