蒜香奶油蘑菇海鲜炖饭
喜欢吃炖饭又没有很多时间的人可以试试这个食谱，半小时煮饭的时间可以备料、炒料，饭煮好刚好可以跟其他食材一起稍微炖煮就可以入味，大人、小孩都非常爱吃的一道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把两碗隔夜饭加入两碗水放电锅煮半小时，再把蘑菇切片、红萝卜切丝、蒜头切末、鸡胸切大丁、软丝切圈状、虾子去壳备用
- 第二步：
用奶油把虾子、软丝、鸡胸小火煎五分熟，海鲜和鸡胸煎过香气更香，起锅前洒些许白胡椒粉提香
- 第三步：
煎至五分熟捞起备用
- 第四步：
煎锅再倒入少许橄榄油爆香蒜头末、红萝卜丝和蘑菇，爆香完倒入煮软的饭和炼奶搅拌均匀，再加点盐巴调整味道
- 第五步：
炼乳和食材拌匀后倒入100cc的鲜奶和五分熟的食材小火煮至收汁即可装盘，装盘后再洒上一些义大利香料和黑胡椒粒提香
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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