西班牙炖饭

海鲜炖饭似乎材料太多 所以这次用鸡腿来做 别有一番风味
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材料单

  1. 一杯米
  2. 5隻鸡翅的小鸡腿
  3. 新东阳德式香肠纽奥良辣味
  4. 5颗小番茄
  5. 少许花椰菜
  6. 少许洋葱
  7. 3办蒜头
  8. 10丝蕃红花
  9. 少许西班牙红椒粉
  10. 50cc白酒
  11. 少许红椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材1.花椰菜切小束 烫熟备用2.洋葱红椒切丝3.小番茄对半切4.蒜头 去皮拍一下5.香肠两头切断 划三刀 做成章鱼 剩下的切片6.蕃红花泡一杯热水 备用
  2. 第二步:
    煎鸡腿1.起一油锅 中火煎鸡腿2.煎到表面稍微焦焦的 下盐胡椒还有大量的红椒粉3.盛起备用
  3. 第三步:
    煮饭 1.中火热锅 加入橄榄油 放入洋葱蒜头炒香 后加入香肠炒1分 放入米 加入白酒呛香 2.加入一半蕃红花水 慢熬不时搅拌 约15分钟 3. 试米的软硬度 干了熟了即可乘起
  4. 第四步:
    烤饭取一锅子 铺上米饭 加入 鸡腿花椰菜 洋葱红椒小番茄 还有章鱼香肠烤约五分钟 加上柠檬就可以吃了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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