西班牙炖饭
海鲜炖饭似乎材料太多 所以这次用鸡腿来做 别有一番风味
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
准备食材1.花椰菜切小束 烫熟备用2.洋葱红椒切丝3.小番茄对半切4.蒜头 去皮拍一下5.香肠两头切断 划三刀 做成章鱼 剩下的切片6.蕃红花泡一杯热水 备用 - 第二步:
煎鸡腿1.起一油锅 中火煎鸡腿2.煎到表面稍微焦焦的 下盐胡椒还有大量的红椒粉3.盛起备用 - 第三步:
煮饭 1.中火热锅 加入橄榄油 放入洋葱蒜头炒香 后加入香肠炒1分 放入米 加入白酒呛香 2.加入一半蕃红花水 慢熬不时搅拌 约15分钟 3. 试米的软硬度 干了熟了即可乘起 - 第四步:
烤饭取一锅子 铺上米饭 加入 鸡腿花椰菜 洋葱红椒小番茄 还有章鱼香肠烤约五分钟 加上柠檬就可以吃了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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