《享受人生》西班牙海鲜炖饭(2人份)

在电视节目上看到后,颇为心动,于是利用家里的食材试做一次,虽然不是使用义大利香米做成的,但也是很美味的一道料理哦! 欢迎加入粉丝团,不定期有低卡料理及糖尿病食谱更新哦!
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材料单

  1. 适量蛤蜊
  2. 适量花枝
  3. 适量姜黄粉
  4. 适量草虾
  5. 适量盐
  6. 适量鸡腿肉
  7. 适量胡椒粉
  8. 1颗红蕃茄
  9. 3大匙洋葱末
  10. 1大匙蒜末
  11. 适量花椰菜
  12. 1大杯白米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头切末、洋葱切末、去骨鸡腿切块、花枝切圈,备用
    《享受人生》西班牙海鲜炖饭(2人份)的加工步骤
  2. 第二步:
    油锅中入油爆香洋葱末、蒜头末。
    《享受人生》西班牙海鲜炖饭(2人份)的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鸡肉丁炒至变色,再加入花枝、白米翻炒5分钟,洒上姜黄粉搅拌均匀。(这期间我都没有加水哦!)
    《享受人生》西班牙海鲜炖饭(2人份)的加工步骤
  4. 第四步:
    加入比米多两倍的水入锅中,放入蕃茄丁、摆上虾、蛤蛎及花椰菜盖上锅盖闷5分钟
    《享受人生》西班牙海鲜炖饭(2人份)的加工步骤
  5. 第五步:
    产生泥鳅孔(註)之后,关火将水收干,加入黑胡椒、盐调味,即可
    《享受人生》西班牙海鲜炖饭(2人份)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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