防疫在家煮

三色椒炒肉丝 15分钟快速便当

【15分钟快速码农便当】码农便当!RDLB_001 利用青黄红椒不同的酸甜口感炒肉丝 美丽的三色口感丰富也使得便当色香味俱全! 码农便当由来请看 :小树懒的生活

焗烤蕃茄鲭鱼(快速下酒菜)

蕃茄汁鲭鱼罐头是款充满回忆的老口味,小时候在家吃粥必备,住宿时宵夜加菜,带营队时必定排入餐点番茄鱼面汤,我对鱼罐头的爱,阿母说我前世应该是隻猫。

超简单一锅到底白菜鸡汤煨面

天气一转凉就会很想来碗热呼呼的鸡汤,有时候也会想加点面条变成一碗鸡汤面,一般鸡汤面的汤跟面都要分开煮,但主妇的原则就是能少洗一个锅子是一个,后来我想想既然餐厅都有卖葱开煨面,那鸡汤煨面应该也是可行的吧,煮了几次后发现我真是太爱这道面食了,不仅不用开两锅 面条也比分开煮更有味道唷 谢太太的生活小事粉丝专页 /

白、绿花椰菜保存法

实在太便宜了!可是家里人口数少,利用「川烫」方式快速「杀青」保存,一方面为了节省烹调时间,这是宴客时再好不过的备料方式,真是一举两得啊!

姜的保存方法

除了姜茶、姜母鸭之类的料理之外,一般的料理往往只要一点点的用量,就可以达到增鲜提味化龙点睛的效果,放室温或冷藏一段时间又会慢慢开始坏掉,这时候就可以先将姜处理后再冷冻保存,就可以放很久啰! FB粉丝专页:

【竹笋烧肉/滷肉】一锅到底

夏天是绿竹笋的季节,索性就把笋子跟五花肉一起炖煮,我最喜欢煮这种「炖煮类」的食物,做法简单又方便,前一天先滷好,焖一晚更入味,隔天要吃的时候再收汁煮一煮就可以上桌了 简单3步骤:煎肉再上色、加料再炖煮、开盖再收汁。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!