防疫在家煮
  1. 首页
  2. 时间场合
  3. 防疫在家煮

疫情期间，除了宅在家也要吃好睡好养好免疫力。点外送老是踩雷，不如看看这些懒人美食，让你在在家之余也可以轻松变出营养均衡又好吃的一餐、厨艺轻松提升。

找更多「防疫在家煮」类：

列表

锅烧泡菜海鲜面【五木面大师】

锅烧泡菜海鲜面【五木面大师】

韩式泡菜含高量活性乳酸菌，对人体肠胃Good! Good! 搭配海鲜及面条做成『锅烧泡菜海鲜面』，开胃营养又美味！面大师-和风面条，有媲美日式乌龙面条的劲度，喜欢有嚼劲口感的朋友，千万不要错过唷～～
快煮锅
马铃薯保存方法

马铃薯保存方法

马铃薯的保存方式除了冷冻跟常温保存以外，分享另一个不用冷冻又不影响风味的避免发芽保鲜方式，就是削皮后泡水保存，这样的保存方式放个三周没问题，没放过更久所以不知道最久可放多久。 而且这样的保存方式另一个优点就是做菜的时候马铃薯不容易变黑也不用再泡水去淀粉，像炸马铃薯片、醋溜土豆丝......这些料理就不用再多泡水去淀粉这道程序了。 FB粉丝专页:
食材保存术
绞肉保存方法

绞肉保存方法

绞肉是肉末一次用不完的话，也很适合压成薄片冻成薄肉片来保存，不仅烹调时取用方便，解冻的速度也更快，也可以提高冰箱的空间使用率。 FB粉丝专页:
食材保存术

香菜保存方法

香菜保存方法
香菜保存方法
香菜保存方法
香菜保存方法
香菜是中式料理不可或缺的灵魂馨香菜之一，很多料理都只需要用到一点点，整道菜就有画龙点睛的效果，但是买回来放冰箱冷藏大概一周左右就枯黄烂光了，不放香菜却又少一味，虽然香菜便宜但买回来放着烂掉，可惜又浪费，分享一个可以减少遗憾的小方法，吃不了那么多的话，用这个保存方式可以保存两个月。 FB粉丝专页:
食材保存术
[大同电锅] 金瓜米粉

[大同电锅] 金瓜米粉

每年6-9月是南瓜的盛产季节，富含维生素、膳食纤维及胡萝卜素的南瓜，营养丰富易于保存，不但可以防癌、抗衰老及促进新陈代谢，拿来入菜养颜也养生。米粉只要泡开后放入大同电锅中按下电源，蒸好的口感恰恰好，完全不需要担心火候及时间掌握不当而造成米粉软烂。多了南瓜香甜风味的炒米粉，相信一定也能征服你的味蕾。
都丢给电锅

香浓好吃的南瓜牛奶锅

香浓好吃的南瓜牛奶锅
香浓好吃的南瓜牛奶锅
香浓好吃的南瓜牛奶锅
香浓好吃的南瓜牛奶锅
外面市售的个人风味南瓜牛奶锅 很多都是用南瓜粉和奶粉来调味 吃起来就是没那么天然的浓郁感 其实~只要简单的几个步骤.... 在家也能做出简易版好香好浓的南瓜牛奶锅
快煮锅
奶油分装与保存小秘方

奶油分装与保存小秘方

图文连结： 买回家的奶油一大块，冰在冷冻通常要退冰才好切开，放冷藏又一次用不到那么多，每次要做面包时就手忙脚乱，发现这个问题蛮多新手会遇到的，分享一下个人奶油分装的小秘方!
食材保存术