防疫在家煮

#118 鲔鱼凉拌洋葱丝

一桌菜缺几样菜?来份简单开胃凉菜来添一道吧~ 喜欢吃酸一点的可以多加一点醋~ 不太爱吃酸的可以加点砂糖来中和~ 如真没时间哪就买罐和风沙拉酱来淋吧:) 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​

南洋香料保存法1

对东南亚人来说,南姜、香茅、柠檬叶其实等同于中式料理的葱、姜,几乎每天都会用到。 但对臺湾人来说,要买到新鲜的南洋香料十分不易,也因此格外珍贵,可是买回来又经常放到发霉。今天就来教大家วิธีการเก็บ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

三文鱼亲子炊饭

试用THANKO「光速万能盒」,用它做便当是超💪🏻方便💪🏻健康💪🏻快捷! 「光速万能盒」14分钟就可以做出炊饭,准备白米放在办公室,再预先准备好材料,待午饭时间才开始煮饭,亦比买外卖快!而且饭菜不用隔夜,一定更健康 蔬菜及海鲜不宜放隔夜翻热,但用「光速万能盒」就能做个海鲜便当 吃到热辣辣新鲜的便当实在太幸福了! 最后要一讚的是,万能盒可以直接冲水清洗,带饭一族可以看看啊

绿豆薏仁汤【电锅料理】

不用顾火,只要用电锅就能煮出绿豆薏仁汤~天气渐渐炎热,来碗冰凉的绿豆汤相当消暑~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 /

【极简】蕃茄鲭鱼豆腐汤 @茄汁鲭鱼罐头

自从知道罐头鲭鱼的营养价值包括:钙质、维生素D、EPA、DHA等都比新鲜鲭鱼还高,加上料理方便无油烟,已成为家中必备食材之一。这道汤品做法简单,包含鱼肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白,营养丰富,是可以单吃或是搭配面包等淀粉类主食一起享用的极简轻食哦!

梅味噌製作,芝麻梅味噌小松菜

酿完梅酒的酒梅可以再加工做成梅味噌,这是一种风味独特的多功能调味料,它可以搭配许多食材和各式烹饪方法来一起使用,让厨房彷佛魔术一样,变出了许多风味迷人的料理。 野犬的春梦:

美味葱油鸡_电锅料理

葱油鸡是一道肉嫩味美,葱香满溢的料理。不仅备料和调味很简单,烹调步骤也很容易,是一道老少咸宜,上桌快速且零厨艺的美味电锅料理♪ FB欢迎来聊聊 :)