柠檬皮屑保存(保持鲜绿撇步) 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊 食材保存术 19 点赞 894 浏览
延长辛香料葱.姜.蒜的保存方法~ 葱姜蒜这类辛香料,一次用不了太多~ 但少了他们又很不对劲! 如果可以延长保存期限就太好了! 分享几种平日常用的保存方式~ 网誌版: 食材保存术 114 点赞 879 浏览
日式南瓜佃煮 日式佃煮南瓜的甜蜜滋味更胜糖蜜地瓜,作为餐桌主食,午后小点抑或是便当配菜大人小孩都欢喜。置于冰箱冷藏作为常备小菜,冰镇过后的佃煮南瓜风味软糯甜美,深邃的甜蜜更是ㄧ绝。这道菜式的美味密诀就在于高汤的使用,吸收了汤汁精华的南瓜块更是鬆软香甜、甜而不腻,最后撒上白芝麻,ㄧ道充满夏秋气息的日式家庭料理于焉完成,省时省力又美味。 耍废常备菜 111 点赞 874 浏览
电锅料理|当男人恋爱时粉蒸肉 电影《当男人恋爱时》剧情中出现了好多次粉蒸肉,连票房庆祝会都以送粉丝吃粉蒸肉作为话题,我很意外粉蒸肉怎么没有变成变成煮妇届的人气菜色,还是...其实啥款的阿成,不是太太的菜🤣 不知道浩婷煮的粉蒸肉是用哪些食材,我自己是抛弃了传统的五花肉,改用油脂没有那么多的梅花肉,基底的部份,也改成营养价值丰富的南瓜,不但能保留地瓜甜味,也更加清爽,与大肉块一起咀嚼入口非常合拍! 都丢给电锅 115 点赞 795 浏览
粒粒分明葱油蛋炒饭15分钟上菜 新冠肺炎疫情持续延烧~ 卖场泡面、卫生纸卖光光 只好买点蛋、葱、白米,回家认真做饭了 🤣🤣🤣 这是一道很简单却很刁难手艺的料理... 经过连续一週的蛋炒饭练习~ 现在可以堪称我自己的拿手菜了😋😋😋 不需要隔夜饭、新鲜现煮的白米饭也没问题 懒惰快餐 17 点赞 791 浏览