粒粒分明葱油蛋炒饭15分钟上菜 新冠肺炎疫情持续延烧~ 卖场泡面、卫生纸卖光光 只好买点蛋、葱、白米,回家认真做饭了 🤣🤣🤣 这是一道很简单却很刁难手艺的料理... 经过连续一週的蛋炒饭练习~ 现在可以堪称我自己的拿手菜了😋😋😋 不需要隔夜饭、新鲜现煮的白米饭也没问题 懒惰快餐 17 点赞 792 浏览
电锅料理|当男人恋爱时粉蒸肉 电影《当男人恋爱时》剧情中出现了好多次粉蒸肉,连票房庆祝会都以送粉丝吃粉蒸肉作为话题,我很意外粉蒸肉怎么没有变成变成煮妇届的人气菜色,还是...其实啥款的阿成,不是太太的菜🤣 不知道浩婷煮的粉蒸肉是用哪些食材,我自己是抛弃了传统的五花肉,改用油脂没有那么多的梅花肉,基底的部份,也改成营养价值丰富的南瓜,不但能保留地瓜甜味,也更加清爽,与大肉块一起咀嚼入口非常合拍! 都丢给电锅 115 点赞 799 浏览
日式南瓜佃煮 日式佃煮南瓜的甜蜜滋味更胜糖蜜地瓜,作为餐桌主食,午后小点抑或是便当配菜大人小孩都欢喜。置于冰箱冷藏作为常备小菜,冰镇过后的佃煮南瓜风味软糯甜美,深邃的甜蜜更是ㄧ绝。这道菜式的美味密诀就在于高汤的使用,吸收了汤汁精华的南瓜块更是鬆软香甜、甜而不腻,最后撒上白芝麻,ㄧ道充满夏秋气息的日式家庭料理于焉完成,省时省力又美味。 耍废常备菜 111 点赞 877 浏览
延长辛香料葱.姜.蒜的保存方法~ 葱姜蒜这类辛香料,一次用不了太多~ 但少了他们又很不对劲! 如果可以延长保存期限就太好了! 分享几种平日常用的保存方式~ 网誌版: 食材保存术 114 点赞 880 浏览
柠檬皮屑保存(保持鲜绿撇步) 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊 食材保存术 19 点赞 895 浏览
#136 凤梨苦瓜鸡汤 电锅炖汤料理又来啦~ 轻轻一按,美味汤品就上菜! 怕苦的话,苦瓜的膜可以清干净一些,会大大降低苦度唷 回甘的苦味搭配上香鱼的鲜味真的绝配。 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学: 罐头好好用 115 点赞 904 浏览
保存蒜泥🧄方法之一 如果你跟我一样每次为了准备煮饭前要切剁蒜头感到很烦,可以用这个方法,只要用一次方便很多~也可以用很久~很多餐! 曾经我都是把蒜泥都切好,放到空玻璃瓶里,加点油,要用时候挖一点出来 此方法是很方便, 但是缺点也很多😩 👎🏽蒜泥会氧化变绿色. 👎🏽整个冰箱打开 远远闻到超重的蒜味. 👎🏽怕坏掉还要应把它用完 觉得很浪费 在某天早上醒来滑手机看到一个保存蒜泥的教学,觉得值得跟大家分享! 食材保存术 115 点赞 933 浏览
泰式海鲜炒泡面 泡面煮成汤面是每个家最常上餐桌的速食方便面 常吃方便汤面似乎有些单调 冰箱如有海鲜 加点鱼露 挤入些柠檬 简易好烹调 汤面变炒面 华丽大变身 泰式风味炒面上桌啰~ Sandra宅在家的幸福料理 懒惰快餐 12 点赞 944 浏览
阿嬷的料理 罐头鱼面疙瘩 这是一道简易清冰箱料理 配料阿嬷都是冰箱 有什么就放什么 鸡蛋 鱼丸 贡丸 蛤蜊 番茄 豆芽 小白菜 高丽菜 香菇.....都可以 喜欢什么就放什么 欢迎大家试试喔! 罐头好好用 14 点赞 968 浏览
在家煎出完美牛排方法食谱『大人の铁板』 所以要煎出媲美餐厅外酥内多汁的牛排,投资一咖导热均匀、稳定的锅子是相当重要的! 要不就上餐厅吃就好以免浪费了一块好牛排XD 我用的是『大人の铁板』 懒惰快餐 19 点赞 974 浏览