阿嬷的料理 罐头鱼面疙瘩

步骤

1. 第一步：
   先做面疙瘩 先准备一个大碗公 还有筷子 下入面粉约一杯半量米杯的量 再加 盐 一小匙 水一点 一点的慢慢加 开始搅拌 再加水 ⚠️不要一次过多变成面浆 如果水太多 就在加面粉 直到面粉都成团了再加入油一些些 继续搅拌成圆球 直到面团不黏手就好了 再放置一边铺上湿布 面团醒五分钟
   
2. 第二步：
   煮水 水滚了加入一些油 醒好的面团将他搓成条状 分成汤圆的大小 将他在手掌上搓圆压扁 放入滚水中 中间面糰不要太厚 太厚容易不熟 煮至面疙瘩浮在水面 也可以直接切开来看 面尬瘩中间没有夹生 就可以啦 煮好后捞起备用
   
3. 第三步：
   水约两碗半 开火煮滚 放入洋葱 蕃茄 鲭鱼罐头的酱汁 下去滚
   
4. 第四步：
   番茄烂了以后再依序加入 豆芽韭菜 鲭鱼 和面疙瘩 至滚了 加入少许的盐 烹大师下去调味 美味简单的鱼罐头面疙瘩 就完成喽！