番茄布切塔

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 1法国面包
  2. 1小番茄
  3. 1冷压橄榄油
  4. 1莫札瑞拉起司
  5. 1巴西里粉
  6. 1罗勒叶
  7. 1蒜末
  8. 1柠檬汁
  9. 1糖
  10. 1盐巴
  11. 1黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面包抹酱的材料放于碗内,搅拌至糖融化。
  2. 第二步:
    小蕃茄切成小丁状,萝勒叶切丝。
  3. 第三步:
    番茄、罗勒叶与橄榄油、柠檬汁拌匀,以盐、黑胡椒调味后冷藏
  4. 第四步:
    法国面包切厚片,均匀抹上面包涂酱,再以小火煎至两面金黄。
  5. 第五步:
    将冷藏材料均、莫札瑞拉起司匀铺在面包上,即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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