♥我的手作料理♥ 什锦番茄烩鸡
市面上蕃茄种类之多,许久就见一新品种名字都记不清,大的小的酸的甜的价格也高低差很大,蕃茄在我家是无底洞,尤其是小蕃茄不管洗多少就吃多少,食量之惊人!料理用的蕃茄不用价格高的,有酸味的更好搭配鸡肉更解腻,不可否认蕃茄是配菜中之王不论颜色或味道.
1620 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮切对半入电锅蒸熟,趁热略捣碎.黄彩椒切块. - 第二步：
鸡腿洗净擦干,入烧热的平底锅干煎至皮酥肉熟取出.(可先抹少许盐) - 第三步：
锅子煎出的鸡油,入所有蕃茄块,彩椒略炒再注入高汤 - 第四步：
马铃薯碎同煮至蕃茄软烂,汤汁浓稠加入盐,黑胡椒. - 第五步：
淋在香酥的鸡腿上撒巴西里,上菜!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复