Laura’cooking 番茄鸡蛋面
面条Q弹料理简单 让妈妈们一打三快速变出午餐晚餐
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱和蒜切末 牛番茄切小块丁状(可去皮也可不去皮) 鸡蛋打散
- 第二步：
到有些许橄榄油 蛋液下锅后不断翻炒直到呈右图即可 完成后先装盘放旁边
- 第三步：
放些许橄榄油 倒入葱末 蒜末「小火」简单翻炒出香味 再加入刚刚切好的蕃茄丁 翻炒至出水，如图3 喜欢吃糊状的可以用锅铲切碎(图3) 番茄热了之后比较好压
- 第四步：
倒入酱油、蚝油、水 转中火搅拌均匀至沸腾 觉得不够咸的话可以再加点盐巴
- 第五步：
面条依个人食量 软硬度也依照个人喜好调整 #直接用汤底煮面比较入味
- 第六步：
装饰一下就可上桌啰～～ #为了拍照纪录面条把汤汁都吸走了 哈哈
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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