番茄浓汤
轻松煮出番茄浓汤的懒人食谱，简单到不行，边煮还可以边看电视。 这碗汤的照片看起来不怎么样，但是煮了就知道，汤果然还是用来喝的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱与大蒜用橄榄油炒到发黄后加入蕃茄，番茄随意切大块即可。
- 第二步：
番茄稍微变软后加入红酒醋与砂糖，拌炒均匀。
- 第三步：
放入烤箱，250度烤30分钟直到部分番茄表面微焦。
- 第四步：
取出回到瓦斯炉上，加入高汤煮滚后用调理棒打碎，不用调理棒的话也可用汤匙把番茄压碎，保留蕃茄口感。
- 第五步：
加入红酒，再依个人喜好加入义大利香料和黑胡椒，一般高汤都有咸味，不够咸再加盐。
- 第六步：
完成
- 第七步：
装碗后也可以搭配法国面包与少许的起司烘烤，口味升级。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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