酱汁篇|自制蕃茄膏 (附视频)

蕃茄膏, 大家都用过很多, 今次我们就自制无添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
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材料单

  1. 750g蕃茄
  2. 20g红葱头
  3. 2瓣蒜
  4. 2tsp盐
  5. 1tsp糖
  6. 1tsp甜椒粉
  7. (可省略)蒜粉
  8. 1tsp干百里香
  9. 1tsp干巴西里
  10. 1tsp红酒醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    详细做法请查阅YouTube >搅成蓉后, 再次开火煮, 加入 红酒醋, 当再次浓缩至一半后, 即可。 P.S. 放在雪柜中, 可保存1星期; 放在冰格中, 可保存1个月。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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