法式

法式火腿蛋饼

随手可得的食材.花点巧思.用鸡蛋,牛奶,少许面粉调成面糊,放进火腿四边折起打颗蛋,小火慢慢熟成,淋上蜂蜜barvo~

法式咸薄饼

法式薄饼源自于法国布列塔尼地区,摊薄的薄饼中包入内馅,咸甜皆宜,是当地很普遍的国民美食。 将全麦面粉调成的面糊盪成一个薄圆饼,把喜爱的馅料铺在中间,四边摺起来,就是一份美味的餐点了。

法国吐司

法国吐司或称法式吐司是一款流传已久的面包料理,香浓柔软,特别受到小朋友喜爱。好吃的法国面包煎好后可搭配各式糖浆、果酱、蜂蜜、鲜奶油或水果,以各种不同的风味上桌,是早餐或下午茶首选。 今天还有赠品版点心附加喔!请看下去。

迷你小块法式吐司

焦焦脆脆的皮,甜甜的蛋奶香,是法式吐司最让人着迷之处!两口一个的迷你法式吐司块,更增趣味!

蜂蜜法式吐司砖

百吃不腻的法式吐司.切成入口大小.撒上像雪花般的糖粉.再淋上蜂蜜.不用排队.在家就能享用这甜蜜的好滋味

培根韭葱法式咸派

法式咸派Quiche是法国的经典,先做好派皮,然后加入鸡蛋与鲜奶油拌匀,加上起司及各种不同的馅料,烤后便成像糕点的派。 这次用培根及韭葱,非常惹味,溶化的起司金黄酥脆。作正餐佐沙拉已很饱足,是我最受欢迎的宴客料理呢! 可到我的facebook专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

法国家常烤鸡 poulet rôti

烤鸡几乎是法国家家必备的技能,好像很难但实际上简单程度跟吃碗鲁肉饭差不多,只要掌握烤温跟时间,选择品质好的鸡隻,就算只有盐巴胡椒调味也很好吃,帮鸡涂上助晒油,丢进烤箱就好了,剩下的骨头与蔬菜还能拿来做高汤,一兼二顾。 影音操做范例

法国三明治 croque-madame

根据文献此餐点最早出现在1910的巴黎咖啡厅里,算是种热三明治,传统是使用白火腿片,也就是水煮火腿,面包上舖着现刨乳酪,再放入烤箱烤热,算是一种正餐。 加一颗蛋变女士的说法有,一,只有女性有卵,其二,通常是放半熟太阳蛋,像法国女性常戴的经典帽子款式。 示范影片