法式
一讲到法式料理就会让人联想到精致与高级，料理的重点在于凸显食材原味，因此加入的调味料、配菜、酒，都有衬托主食材的功用，是不是很讲究呢！法式甜点也深受大家喜爱，例如法式吐司、法式柠檬塔、马卡龙，是不是超级想亲手料理一桌法式美味啊！！
松露料理 黑松露烤布里起司
烤布里起司, 一道非常简单的轻食~ 一个布里起司, 加上自己喜欢的酱料, 放进烤箱, 再等个数分钟, 好吃的烤起司就出炉啦! 赶快也动手试试吧~~ 喜欢透过影片学习做料理的朋友们, 可以点击以下连结喔~
松露料理 黑松露肉球酱
最普通不过的肉丸子, 加上黑松露酱可以查出甚么样的火花呢? 加上香味浓的牛肝菌菇和松露煮成的淋酱, 叫人要怎么不喜欢呢?🥰🥰 喜欢透过影片学习做料理的朋友们, 可以点击以下连结喔~
法式甜点 红酒莓果冰沙
炎热的午后, 最适合来一杯冰凉的甜点啦! 煮过的红酒, 保留红酒的香气, 加上酸甜的莓果, 好入口又不至于喝醉🍸 加上适量的无调味坚果碎, 丰富口感, 讚啦!!
经典乡村铸铁锅料理．法国普罗旺斯炖菜
普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜，原本是农夫把许多当地现采的蔬菜煮成的一锅料理，随着时代变迁，经过许多改良与电影的加持，现在已经是一道非常着名的法国经典料理。 这一道普罗旺斯炖菜是对辛勤耕种的农夫致敬的代表料理，当季逢时的蔬果拌炒入味，散发出属于这个季节的香气，在温暖的天气下，特别好入口下饭，简单的製作过程，很适合料理新手、家庭聚餐。 ＊这次使用的锅具是【德国Petromax铸铁荷兰锅】。
