含羞草蛋沙拉 oeufs mimosa
只要会做基底，之后可随意加入喜欢的配料做变化，做一批起来放冰箱，适合热天当冷盘，名称来源是因为中间馅料长的像含羞草开的花 youtube 影片示范
1984 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水煮蛋剥殻对半切
- 第二步：
取出蛋黄至另一容器用叉子捣碎
- 第三步：
加入美奶滋以及喜欢的配料搅拌均匀再以胡椒盐调味
- 第四步：
用汤匙把馅料回填到蛋白，或是用挤花袋与花嘴
- 第五步：
最后用绿色香草及红椒粉装饰点缀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复