扒饭。牛丼

来做简单的牛丼吧! 花不到半小时就可以完成~有饭有肉有沙拉 开动啰!
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材料单

  1. 约200g牛肉片
  2. 半~1颗洋葱
  3. 200cc水
  4. 少许姜泥
  5. 2小匙柴鱼高汤粉
  6. 少许葱绿
  7. 2.5大匙酱油
  8. 少许白芝麻
  9. 1大匙糖
  10. 少许红姜
  11. 1大匙酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱粗丝、姜磨成泥、葱绿切末备用。
    扒饭。牛丼的加工步骤
  2. 第二步:
    将酱汁先调好备用。
    扒饭。牛丼的加工步骤
  3. 第三步:
    这次是用比较有油脂的牛梅花,所以平底锅中就不另外放油。 先将油脂比较多的几片放进锅中,出油后,放入洋葱稍微炒香。
    扒饭。牛丼的加工步骤
  4. 第四步:
    放入所有的肉片,再稍微炒香后,酱汁倒入锅中,盖锅盖用中火煮5分钟。
    扒饭。牛丼的加工步骤
  5. 第五步:
    5分钟后,将姜末放入搅拌均匀,就完成啰!
    扒饭。牛丼的加工步骤
  6. 第六步:
    把牛肉洋葱摆到白饭上、淋上酱汁,洒上葱绿、白芝麻,放上红姜,开动!
    扒饭。牛丼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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