咖喱

豪华晚餐:蛋包咖喱小丸子

这是一道很豪华的晚餐~有扎实又有口感的小肉丸,滑嫩的蛋皮,还有浓郁的咖喱酱~不仅让你吃很饱还吃得很有层次跟口感哦~

用咖喱粉做蜂蜜苹果咖喱酱

用咖喱粉自己煮咖喱酱, 没有多余的添加物,感觉比较健康, 制作过程也不难, 这几天的气温变的有点冷, 很适合吃咖喱,就赶快动手煮了一锅。 家里的小朋友也喜欢咖喱, 所以我通常都煮日式甜味咖喱,味道较温和, 加了新鲜苹果及蜂蜜的咖喱酱, 用来淋在饭上或是拌面, 滋味都是一极棒哦! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

鸡肉咖喱乌龙面

鸡肉鲜嫩, 马铃薯松绵, 同Q滑的乌龙煮成一锅热呼呼的咖喱汤面, 天冷时来上一碗超棒!

椰香黄咖喱鸡

咖喱与椰汁永远是最佳伴侣,不论是做汤又或是菜式中,那份味道可谓是「饭小偷」、可将白饭偷偷收纳于肚皮间一声不响、今次便做个二人前椰香黄咖喱鸡。。。 ★水份量其实不用握得太死,如果想再多一点汁可随自己下多些少★ ★ 黄咖喱醤今次份量介乎1/2-1/3包,当然份量多了少不免辣度也轻微提高★ 煮菜式功多自然纯熟,用自己味觉测试方为最可靠、喜欢的可揸半个青柠汁也未尝不可。

超简易咖喱鸡汤冬粉

将鸡汤与咖喱完美的结合,用洋葱及蕃茄一起熬煮,配上热量低的冬粉,适合冷冷的冬天毫无罪恶饱餐一顿😋 开胃香甜的咖喱鸡汤真的让锅子瞬间见底啊~~

四物汤咖喱鸡

大家还记得一年前Miss米做的第一道料理「放空无水鸡肉咖喱」吗?为了谢谢这一年陪着 Project Michelin 上班族的米其林计划​ 一起成长的所有米粉们,Miss米决定来复刻一下!今天就来做这道周年复刻的妇科四物汤咖喱。让你就算补不了业绩,至少也能补气血! 上班族的米其林计划

咖喱鸡

日式咖喱块再加入香料让咖喱饭味道更上一层楼哦 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

冬季暖心料理:菠菜牛筋咖喱饭

冷冷的天,吃上一碗风味浓郁的咖喱饭实在幸福~吃腻一般的咖喱鸡肉,也可以试着在食材上稍微变化,花点心思,家常咖喱也可以有令人惊喜的新口味!