咖喱

咖喱

curry~curry 咖喱是大家小时候都爱的东西 让我们来手作咖喱 回味从前吧!!

印度椰菜花马铃薯咖喱

这是印度的素咖喱料理,椰菜花及马铃薯,再加蕃茄粒,味道清新,酱汁不太浓,减少饱饱滞滞的感觉。可自行调较辣度,配白饭或印度薄饼都超美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

绿咖喱鸡 @188懒人料理

{ 绿咖喱鸡 }完全一吃就上瘾,辣度十足的绿咖喱,搭上香浓的椰浆,口味变得很滑顺,却留有辣的后劲,忍不住让人拼命扒饭压,但绿咖喱酱下手时,还是要控制一下用量喔!!!欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

泰式绿咖喱鸡肉意大利面

泰式香辣绿咖喱颇受大家欢迎 利用秘密武器 简单煮意大利面 一锅到底 让自己早点溜出厨房吹冷气吧 详细做法

电锅版咖喱牛肉饭@Selina Wu

以往煮咖喱饭为了避免沾锅,都得边煮边拌,但是改用电锅煮就省了麻烦,让煮咖喱便成是一件相当方便的事情,轻轻松松也可以让牛肉很软嫩。咖喱是可以煮得很随性的料理,喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜,由于咖喱的味道浓郁,更可以趁机让孩子乖乖吃下平日挑食的食材。加了巧克力的咖喱味道更加香浓,配上色彩鲜艳、越嚼越香的彩米,让我们的视觉与味蕾同时都享受。

山药咖喱

山药的滑润在加热过程中,可以使咖喱浓稠,就不用额外放芶芡增添热量了。

猴头菇蔬菜咖喱

以往煮咖喱几乎就是肉类,猴头菇就是用药膳的方式料理,其实将猴头菇和当季蔬菜来搭配咖喱,味道非常的棒,鲜甜吃的到,也非常健康,无论拌饭拌面或做成便当,都相当适合,偶而换个食材,让每一餐有更多变化,营养也不失美味。

扁豆菠菜咖喱

英国人常说印度菜已经成为英国的国菜了。今天来介绍一道在英国的印度餐厅里经常可以点到的小菜:菠菜扁豆。

草莓酱巧克力鸡肉咖喱

听起来像是黑暗料理,但其实非常的美味,加入草莓酱和巧克力的咖喱,风味浓郁又清爽,一定要试试看!