咖喱包
上次做的咖喱饺,家人都说好吃,所以今天改做咖喱包,味道真是好的不得了呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅里放入2大匙的油,爆香洋葱末,再入绞肉,炒至肉呈白色,再放入蒸熟捣成泥的马铃薯,放倒入[调味料]拌匀即可,放凉备用。
- 第二步：
将前六项放入盆中,搅拌均匀。
- 第三步：
放至桌上搓揉成光滑面糰,盖上保鲜膜,鬆弛3~5分钟。
- 第四步：
搓成长条状,切成剂子,一个约45g。
- 第五步：
擀成圆薄状。
- 第六步：
包入饀料,放至蒸馏,做第二次发酵,今天花了约25分钟。
- 第七步：
水滚后,转中火,放入蒸笼,蒸15分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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