偷学香港师傅的生抽虾
港式海鲜楼菜单上都有这道生抽虾,感觉好厉害,其实前置工作做好, 备好味道香醇的生抽和老抽,也可以假掰一下当大厨!哈哈! (虽然没有炮炉和师傅高超的技术,妈妈版的家庭料理,心意满满就先得80分美味点数啰!)
港式
港式饮茶是在香港发展的一种饮食文化，主要包含喝茶和点心，广为人知的港式点心有：奶皇流沙包、肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等等，爱料理的食谱里不只有这些点心，更有许多道地的港式家常菜唷！
新书抢先看～漂亮宴客菜港式珍珠丸子
港式饮茶里常见的小点～珍珠丸子，其实作起来并不难又漂亮。只要拌匀馅料后再裹上泡好的糯米，再放入大同电锅里蒸，轻鬆就能完成，这样一道简单无油烟的料理，非常适合拿来当做宴客菜唷！收录在瑞典萝瑞娜的小厨房：101道征服味蕾的世界经典料理
【炒系列】荷豆云耳炒班球
炒龙趸球不一定是酒店的菜，你也可以用住家龙趸肉做法，半小时就做到！荷豆云耳炒斑球食谱 附影片教学 ->&gt后/ 希望帮到你吧 ！
节气料理立春NO.2❤港式西洋菜煲猪骨❤
英国University of Southampton的教授们发现，西洋菜这"超级食材"能关闭身体内某种蛋白信号的传递，从而让乳腺癌细胞缺乏血液或氧气的供应而死亡。冬春时节气候依然偏冷干燥，人体上呼吸道黏膜防御机能相对减弱易受细菌、病毒侵袭，出现咽干喉痛、咳嗽痰稠、便秘…等症状此时西洋菜应节气而生，食之可助人安度年终岁首，神清气爽迎接新羊年。
清热解毒－港式陈皮甘草绿豆汤
香港的夏天来的早，五月已经连薄外套都要穿不住， 想买外面卖的凉茶袪暑又担心有添加物，还是自己煮绿豆汤最安心！ 香港人喜欢的海带绿豆汤我没有勇气尝试， 看看家里还有自家晒的老陈皮跟一小把甘草， 就来煮锅清热解毒的绿豆汤吧！
