鲜虾烧卖[超容易在家做点心]

在异乡永远难寻正宗广东点心味道,这次做的鲜虾烧卖非常简单易做,在家也可做点心师傅哦! 请也多多支持我的Facebook专页哦*^O^*
icook 2388 阅读

材料单

  1. 200克鲜虾(切粒)
  2. 200克免治猪肉
  3. 6隻冬菇(浸软切粒)
  4. 2片姜(切幼丝)
  5. 24片广东云吞皮(黄色)
  6. 2酱油
  7. 1香油
  8. 2白胡椒粉
  9. 1/2[调味料]盐
  10. 1太白粉
  11. 1/2砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜虾洗净去肠,用刀背拍切粒,冬菇浸软切细粒,所有材料及调味料放进碗内拌匀(除云吞皮外),放入冰箱30分钟备用
    鲜虾烧卖[超容易在家做点心]的加工步骤
  2. 第二步:
    将云吞皮放在手上,馅料放正中央,然后包好,可放青豆作装饰
    鲜虾烧卖[超容易在家做点心]的加工步骤
  3. 第三步:
    烧卖放在蒸笼内,用大火蒸7,8分钟即成
    鲜虾烧卖[超容易在家做点心]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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