根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
【莲子地瓜绿豆汤】煮8分钟😆消暑又好吃
什么？莲子绿豆汤只要煮8分钟？憨吉娘你是不是想骗我啊？ 当然没有啊~其实针对食材属性先事先处理，既能达到节省能源又省时间，不用顾炉火，能去做其他事情，忙完这消暑的小点心就自己完成啰！ 莲子不但熟透松软，地瓜肉透明方块完整，绿豆粒粒分明，真的煮绿豆汤再也不是一件麻烦的事啰~~ 重点是不用一次煮一大锅吃好几天，现在想吃随时都能煮一人份，因为完全不用顾虑要花很多的瓦斯去熬煮啰😆
苹香烤蛋马铃薯杯【VICI的懒人厨房】
把纸杯当容器，利用香肠的油脂与味道及苹果的天然香气及甜度，半生熟的蛋汁当酱汁润滑着，一道超简单的早餐就完成了。这道很适合当早餐或是点心，烤完拿在手上很方便吃喔。吃完纸杯丢掉完全不用再洗碗 详细的图文解说：
