牛绞肉马铃薯咖喱
每次只要天气稍微一转凉，就会好想好想吃微辣的日式咖喱。一定要日式的! 黄黄稠稠甜甜的，马铃薯煮的都要融化了的那种...少少的三样材料，牛绞肉、洋葱和马铃薯。世道很适合在放松的周末，突然好想煮一锅简单的料理时，可以不用看食谱、不用秤重量、不用担心时间的安心料理！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切成小丁，马铃薯去皮切小块。日式咖哩块如果有不同口味的，可以混搭在一起，风味会更有层次喔！
- 第二步：
适量的油，中小火细细翻炒洋葱至呈现微透明焦糖色。洋葱的香甜味，就是这锅咖哩的美味锅底秘诀。
- 第三步：
洋葱炒好，就接着下牛绞肉吧! 火稍微转大一些，注意油量，必要时加个一匙油。接着绞肉都上色后，就直接加入马铃薯、咖哩块和水。
- 第四步：
20公分的锅，放了四小块咖哩块，水加至锅子七分满，小火炖煮约20分钟即可 。
- 第五步：
配上五谷米饭和切得细细的美生菜就可以上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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