♦泰泰风食尚厨房♦薯条变成薯蕾丝
泰国境内制作青木瓜沙拉都是左手拿青木瓜右手握刀然后左手的木瓜在掌心自转，右手的刀先直切后横削，一条一条的木瓜丝就好了！这样握刀轮削下来的青木瓜丝，因为落刀的力道有轻又有重，所以粗细不一，木瓜丝的两头也因为是刀削，所以尖细容易吸附酱汁 若没有这样的刨刀,也难怪台湾人难能做出那么质脆又带着酱汁好吃的青木瓜沙拉
根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
❤️奶油马铃薯炒银鱼❤️
这个小银鱼就这样炒着吃，还真下饭，拿肉也不换😍😍我一吃这个，下饭的便当菜❤️吃起来脆脆香香的❤️ 夏天时吃起来很开胃呢❤️ 重新微波加热也不会软软烂烂的真的超棒❤️ 希望各位小伙伴们会喜欢❤️
改良版牧羊人派 / 农舍派
[牧羊人派Shepherd's pie]是英国的传统料理，家庭主妇为了解决家里吃不完的肉品所研发出来的菜色，正统的派是用羊绞肉这也是名字的由来，但之后有人用了牛绞肉做成的派称为[农舍派Cottage Pie]，如果不吃羊、牛的用猪绞肉也可以，马铃薯泥 与大量蔬菜的改良版，扎实的吃一盘就补足一整天ㄟ~
