根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色!像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求,并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
全马铃薯煎饼 {露营ok}
Hash browns 是我很爱吃的马铃薯料理, 在台湾吃不到我喜欢的口味, 才知道餐厅加了太多其他的调味料, 反而失去了食物的原味。 原来自己做的hash browns最好吃呢!
土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿
长长的暑假已经开始,不用再赶早起床实在是太美好了!土耳其人通常喜欢从丰盛的早餐开始美好的一天,不过现在刚好碰到是回教世界的斋戒月,从太阳升起到日落都不能吃东西,连水也不能喝,我的很多亲戚朋友们都把斋,夏天把斋很是辛苦,愿真主阿拉庇佑他们得偿所愿。今天我做的这个馅儿饼,很适合当早餐,或是早午餐,只要你有Yufka这种大圆饼,就可以做出变化很多种的Börek博瑞克,有材料的话,你也试试吧!