根茎

超酥脆薯饼

最棒的周末早餐以及Honey加班回家后的爱心宵夜!虽然是改编自名厨Thomas Keller的食谱,但是材料及做法都很简单!记得淘洗确实而且认真将薯丝擦干喔!

地瓜酥

喜欢美式的烹饪方式,就像家里妈妈平常煮菜时,常常只是用"大约"的食材份量后在杂志、电视上看到的美式烹饪,没有精准的去秤每样食材,而是用量匙、量杯去量食材的份量,有那种大口喝酒、大口吃肉的豪爽感觉。这个食谱我是参考了"Amyの私人厨房"的鳯梨酥,但我用地瓜泥取代鳯梨馅,热量减少许多,想吃又帕胖的朋友可以试试这个方式。

马铃薯炖肉作法。暖呼呼的疗癒系料理!

超简单的马铃薯炖肉,一直以来都是小林超爱的疗癒系料理~~马铃薯热呼呼、入口即化的口感~~一吃下去我跟郭郭都会很像老人的说 &quot后喔~comforting~~~&quot后这张照片一PO在粉丝团上,就收到超多许愿留言要我快点发食谱! 老公帮我拍步骤的时后竟然说: 蛤?就这样啊? 那么简单? 没错!!快点来看步骤吧!

蒜香起司马铃薯

跟大家分享一下....澳洲白玉马铃薯🥔 这种马铃薯,体型较小,像鸡蛋一般, 皮薄、水分多、口感较绵密滑顺, 很适合拿来做煎或烤的料理😋 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

梅花香猪肉配洋葱

今天分享猪肉的新吃法,学会了您就再也不用去烧烤店了,食材简单、步骤简单, 超级香~~~~~

自制芦笋汁 ~附「实作视频」~

富含水份的翠绿芦笋整株都是宝!削下的外皮和尾端的粗梗千万不要丢弃,拿来熬煮成清凉饮料,简单又消暑的惜物饮品,炎炎夏日来一杯暑气全消! 实作视频:

玉米马铃薯球

天热孩子不想吃饭,一定要试试这个酸甜软糯的番茄土豆球,美味营养的玉米马铃薯,薯泥不过多调味,以鲜奶调整口感拌入山葵膏增加独特的香气,捏塑成球球再裹上蛋液煎香,淋上山葵美奶滋酱多层次口感一点都不呛,洒上柴鱼片很对味~外观像似章鱼烧…一口一颗嘟嘟好…不知不觉整盘吃光光…也饱了~😆

地瓜栗子鸡腿炊饭

栗子尬地瓜原来这么对味 和大家分享这道料理 男友说超好吃的 😅 一起动手做做看吧

新鲜桂竹笋炖肉

新鲜桂竹笋,配上温体猪肉,遇上完美的客家梅干菜,简直是人间美味